Figa d'estiu 19-Agost-2007, 65 gr
 |
Ha estat la fruita i la varietat favorita de Louis XIV. Plantat per La Quintini a l'hort del rei.
Amb un mètode especialitzat a Argenteuil van ser capaços d'obtenir figues sota un clima advers. Un mètode semblant és utilitzats actualment als Estats Units pels aficionats a la figuera.
Varietat bifèra. Figuera de desenvolupament important, vigorosa, dreta, branques exteriors que cauen cap al sòl.
Amples fulles de tres o cinc lobels.
Abundant producció de Figues Flors d'aproximadament 150 gr.
|
Figa d'estiu creixent, 13-Juliol-2007
 |
 |
Fruit de forma turbinada, pell resistent de color negrenc què es torna violat fosc amb petites taques blanques. Pell més fosca per a les figues d'estiu. Ull bastant ample, violeta.
Coll curt o sense ell. Tija curta de color vermell és una caraterística de la varietat.
Figues flors amb carn de color maduixa clar, la part entre la pell i la carn té color blanc, menor de ¼ .
Les figues d'estiu són un poc més petites, amb el color de la carn d'un vermell més fosc.
Molt bona qualitat gustativa, en la meva opinió semblant o superior a les «Colar d'Albatera» |
|
| |
IRA CONDIT.
Dauphine és una de les poques plantacions comercials que s'han fet a Califòrnia, capaces de competir amb èxit amb la varietat Franciscana (Missió) gràcies a la seva resistència al transport en fresc, si bé la seva qualitat seca és molt inferior. |
|