Varietats de figues
Index de figueres pròpies dels països catalans i del meu terrat
Adam, Boule d'or, Dauphine Violette, Grise de Tarascon, Grosse Violette, Grosse de Juillet, Mussega Negra, Pagaudière, Ronde Violette Hâtive, Rouge de Argenteuil.
Dauphine
Figues Dauphine del meu terrat. Pes al voltant de 70g.
19 agost 2007.
Dauphine
Dauphine.
Dauphine
Una figa de la varietat
Dauphine
Figues Dauphine a la mà.

Autofèrtil (partenocàrpica)
Figues d'estiu a principis d'Agost.

Una de les fruites i la varietat de figa favorita de Louis XIV. Plantat per La Quintini a l'hort del rei.
Amb un mètode especialitzat a Argenteuil van ser capaços d'obtenir figues sota un clima advers. Mètodes semblants són utilitzats actualment als Estats Units pels aficionats a la figuera.
Hi ha una varietat bífera anomenada igual. Figuera de desenvolupament important, vigorosa, dreta, branques exteriors que cauen cap al sòl.
Amples fulles de tres o cinc lobels. Producció d’una qualitat extraordinària pel seus sabors i finesa al paladar.
Fruit de forma turbinada, pell resistenta de color negrenc què es torna violat fosc amb petites taques blanques.
Ull bastant ample, violeta. Coll curt o sense. Tija curta de color vermell és una característica de la varietat.
En la meva opinió, una de les millors amb qualitat gustativa i resistència.

Dauphine
Fulla de Dauphine.

IRA CONDIT. Dauphine és una de les poques plantacions comercials que s'han fet a Califòrnia, capaces de competir amb èxit amb la varietat Franciscana (Missió) gràcies a la seva resistència al transport en fresc, si bé la seva qualitat seca és molt inferior.