03 Septembre 2007
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Variété unifére.
Arbre à taille moyenne qui aime les terrains frais et profonds. Selon Pere Estelrich i Fuster, la variété blanche s'adapte mieux dans les terrains profonds et argileux.
Les feuilles ont normalement 5 lobes et une taille moyenne, sans trop de variations dans chaque arbre.
Fruit à peau noire et col allónge, épais avec pédoncule très court. Oeil à écaille rouge foncé.
Peau assez fine mais qui supporte très bien le transport.
Poids environ 70 gr. ou plus en vergers arrosés. Très sucrée et juteuse, excellente qualité gustative, assez bonne même si elle n’est pas cueillé au point. (ça n'arrive pas avec d'autres variétés). |
Verger de figuiers Coll de Dama à Sant Boi, Febrier 2004
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13 Juillet 2007
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Chair compacte et de couleur rouge foncée.
Le trait distinctif de cette variété est son long et élégant cou, qui lui donne le nom.
En terrains fertiles et humides “le blanc” (partie entre la chair et la peau) est assez épaisse.
Quand l'automne arrive celui-ci devient de couleur jaunâtre et il fait diminuer sa qualité gustative.Dans certains cas il y a des figues de printemps, mais normalement elles chutent avant mûrir.
En Catalogne, la fructification est étalonné à partir début août, si l’automne est suffisamment chaude il est possible de cueillir la totalité des figues. Ne supporte assez bien les orages, qui font ou bien découler sa peau ou éclater la fig. |
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Figue éclatée après de pleuvoir
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Selon Ira Condit à Hilgardia, Elle est descrite par :
Audibert Frères (1854), Hogg (1866), G. S. (1869), Eisen (1888, 1901), Starnes and Monroe (1907), Guglielmi (1908), Pere Estelrich i Fuster ( Mallorca 1910 ), Priego-y Jaramillo (1922), Mauri (1939b), Simonet et al. (1945), Delbard (1947), and Montagnac (1952).Illustrations du fruit pour Eisen ; de l'arbre, feuilles et fruits
par Mann.
Extrait d'Hilgardia.
Quand Ira Condit en a fait ce travail n'était pas une variété très connue à l'état espagnol, sauf en la Catalogne.
Selon le Majorquin, Pere Estelrich i Fuster il s'agite d’une variété résistant à se éclater en temps pluvieux.
Je diffère de cette opinion (Ou bien il s'agit d'une traduction erronée d'Ira Condit), par expérience propre, au Baix Llobregat, c'est une variété sensible. Les facteurs variétaux ont en poids important mais aussi sont très importants, les climatologiques, les types de terrain et les formes de culture. Il peut être ce la raison.
Comme de curieuses e intéressantes il sont les observations faites par Mann : Le nom Bouankirk indique "cou très long." Les Berbères (Afrique du nord) désignent aussi la variété par les noms D'Abouch Takli, "poitrine de noire", et Abgait.
Il se cultive largement à Afrique du nord, mais à cause de l'épaisseur de peau il ne se sèche pas commercialement. |
Figuier Coll de Dama face una mas du Vallés Oriental
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