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Dauphine		 English
Adam, Boule d'or, Dauphine Violette, Grise de Tarascon, Grosse Violette, Grosse de Juillet, Mussega Negra, Pagaudière, Ronde Violette Hâtive, Rouge de Argenteuil.
Figue d'été 19-Août-2007, 65 gr
Figue d'été 19-Août-2007, 65 gr
Il a été le fruit et la variété favorite de Louis XIV. Planté par La Quintini au potager du Roy.
Avec un méthode spécialisé à Argenteuil ils furent capables d’obtenir des figues sous un climat adverse. Maintenant aux Etats Unis, Un méthode semblable est utiliséspar les amateurs du figuier.
Variété bifère. Figuier de développement important vigoureux, droit, branches extérieures qui tombent vers le sol. Larges feuilles à trois ou cinq lobules.
Abondante production de Figues Fleurs d’environ 150 gr.
 Figue d'été en train de pousser, 13-Juillet-2007
Figue d'été en train de pousser, 13-Juillet-2007
Figue d'été 19-Août-2007, 65 gr Fruit de forme turbinée, peau résistante de couleur violacée avec des petites taches blanches. Peau plus foncée pour les figues d'été.  Oeil assez large, violet.
Cou court  ou sans lui. Tige courte de couleur rouge.
Chair de couleur fraise, la partie entre la peau et la chair a couleur blanche, ne represent que ¼ .
Les figues d’été sont en peu plus petites avec la couleur de la chair d'un rouge plus foncé.
Très bonne qualité gustative, à mon avis pareille ou supérieur aux  «Colar d’Albatera »		  
 
IRA CONDIT.
Dauphine est une des peux  plantations commerciales qui ont été faites en Californie, capables de concourir avec du succès avec la variété Franciscaine (Mission) grâce à sa résistance au transport en frais, bien que sèche sa qualité est très inférieure.